Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cumi Pete Cabe Ijo ~ yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Herliana.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Desi Herliana
pada : 29 Januari 2022
Cara Memasak Cumi Pete Cabe Ijo ~:
Iris semua bumbu
Tumis semua bawang, sampai harum dan layu, kemudian masukkan cabe
Setelah tercampur rata beberapa menit kemudian masukkan tomat (lupa gk difoto)
Masukkan cumi, aduk aduk, beri garam & gula, kemudian masukkan pete, setelah itu beri air secukupnya.
Masukkan kaldu/ penyedap/ saus tiram, tuangkan tepung maizena yg sudah d larutkan dlm sedikit air, aduk2 lalu koreksi rasa, biarkan bumbu meresap. Jangan terlalu lama cumi dimasak karena kalau terlalu lama bisa jadi alot, aku 3- 5 menit sampai bumbu meresap dan air mengental & surut, angkat & sajikan
Bahan-bahan :
250 gr cumi segar, bersihkan, potong2
1 papan petai/ sesuai selera
8 cabe hijau
3 cabe merah/ cabe keriting merah
1/2 ukuran sedang Bawang bombay
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 buah tomat
Secukupnya kaldu/ penyedap, aku skip pake yg ad saori saus tiram