Oseng Kikil Mercon

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Oseng Kikil Mercon yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Neneng Dina Nurfadilah.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 Januari 2022

Cara Memasak Oseng Kikil Mercon:

  1. Bersihkan kikil, potong-potong. Rebus atau presto hingga empuk dengan daun salam dan garam.

  2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabai merah. Angkat dan tiriskan, uleg sebentar.

  3. Panaskan minyak tumis bumbu yang di uleg kasar, potongan cabai hijau, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  4. Masukkan potongan kikil, gula merah, garam dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga meresap. Test rasa hingga sesuai selera.

  5. Angkat dan siap disajikan.


Bahan-bahan :

  1. 500 gr kikil
  2. 12 butir bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 100 gr cabe rawit
  5. 50 gr cabe hijau, potong-potong
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 ruas lengkuas, memarkan
  9. 1 sdm gula merah
  10. 1 sdm kecap manis (optional)
  11. 1/2 sdt garam
  12. 3 sdm minyak untuk menumis

Resep-resep Terkait

Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce

Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce

Pempek Dos Kapal Selam dan Lenjer

Pempek Dos Kapal Selam dan Lenjer

Nastar

Nastar

Manisan Mangga

Manisan Mangga

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

Mangut Lele

Mangut Lele

Sate Maranggi

Sate Maranggi

Tempe Goreng Sajiku

Tempe Goreng Sajiku