Pancake Durian

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pancake Durian yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Airin.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 Januari 2022

Cara Memasak Pancake Durian:

  1. Siapkan daging durian ditambah SKM lalu simpan ke kulkas hingga setengah beku, siapkan juga daun suji serta daun pandan, blender 5 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji dengan ditambah 100 ml air, lalu saring.

    Pancake Durian langkah memasak 1 foto Pancake Durian langkah memasak 1 foto Pancake Durian langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wadah untuk adonan kulit pancake, masukkan tepung terigu, tepung sagu dan telur, lalu beri air hasil blenderan daun suji dan daun pandan, kemudian beri santan.

    Pancake Durian langkah memasak 2 foto Pancake Durian langkah memasak 2 foto Pancake Durian langkah memasak 2 foto
  3. Aduk hingga merata, lalu diamkan adonan selama 10 menit, kemudian panaskan teflon, dadar adonan kulit pancake seperti membuat kulit risol, lakukan hingga adonan habis.

    Pancake Durian langkah memasak 3 foto Pancake Durian langkah memasak 3 foto Pancake Durian langkah memasak 3 foto
  4. Membentuk pancake : ambil 1 lembar kulit pancake, beri 1 sdm bahan isian duren, lalu lipat seperti amplop, jika semua sudah dibentuk, masukkan kedalam wdah tertutup kemudian bekukan difrezeer simpan dikulkas selama 1 atau 2 jam.

    Pancake Durian langkah memasak 4 foto Pancake Durian langkah memasak 4 foto Pancake Durian langkah memasak 4 foto
  5. Pancake siap dinikmati.

    Pancake Durian langkah memasak 5 foto Pancake Durian langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. Kulit Pancake :
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 1 sdm tepung sagu
  4. 2 butir telur
  5. 400 ml santan (saya pakai 300ml)
  6. 100 ml air (5 lmbr daun suji+5 lmbr daun pandan+air 100ml)
  7. Bahan isian :
  8. Secukupnya daging duren
  9. 1 sashet SKM

Resep-resep Terkait

Cuka Kental Palembang

Cuka Kental Palembang

Pindang Saos Tiram Simple

Pindang Saos Tiram Simple

Roti bakar mozarella praktis

Roti bakar mozarella praktis

Tumis tauge tahu

Tumis tauge tahu

Otak otak goreng pedas

Otak otak goreng pedas

Soto Betawi ala Resto

Soto Betawi ala Resto

Nasi sangray kemangi

Nasi sangray kemangi

Teri asem manis kriuk

Teri asem manis kriuk