Tim bahan yg di tim hingga keju meleleh. Sambil diaduk biar menyatu.
Panaskan panci kukusan, siapkan loyang brownies UK. 15cm oles dgn minyak goreng.
Bahan Tim Dalam keadaan masih agak panas / hangat masukkan salted egg aduk rata lanjut masukkan nutrijell satu persatu aduk rata dulu baru satu lagi, aduk rata, beri kuning telur aduk rata, adonan agak kental, di sini saya tambahkan air lagi 60ml, aduk hingga tercampur rata.
Pakai mixer atau kocokan tangan (me : pakai kocokan tangan) Kocok telur dengan jeniper hingga berbusa lalu masuk.gula sedikit - sedikit, kocok terus hingga soft peak, adonan creami dan mengkilat tidak terlalu kaku.
Masukkan sedikit adonan putih telur ke adonan kuning, aduk rata. Lalu tuang lagi sedikit-sedikit Adonan putih telur ke kuning dan aduk balik pelan - pelan hingga tercampur rata.
Tuang ke loyang lalu kukus -+ 30menit, cek tes tusuk. Klo sdh mata g matikan kompor dan diamkan di panci 5menit lalu keluarkan dan dinginkan.
