Bakso Sapi & Tahu Bakso

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bakso Sapi & Tahu Bakso yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Marlina Rosa.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 September 2020

Cara Memasak Bakso Sapi & Tahu Bakso:

  1. Bersihkan daging dr lemak n blender sampai halus dgn campuran es batu biar dagingnya ga kehitaman pas diblender.

  2. Haluskan bawang putih, iris bawang merah n goreng sampai kekuningan.

  3. Campur adonan daging, tepung tapioka, bawang putih halus, bawang merah goreng, lada bubuk, garam n putih telor. Aduk hingga rata.

    Bakso Sapi & Tahu Bakso langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan air dlm wadah sampai mendidih. Buat bakso menjadi bulat mengunakan tangan n tekan dgn telunjuk lalu ambil dgn sendok dr atas. Masukan ke dalam air yg telah mendidih. Angkat setelah bakso mengapung kepermukaan.

  5. Untuk tahu bakso potong tahu jd segitiga n goreng sampai kekuningan, setelah dingin lubangi tengah tahu n masukan bahan adonan bakso. Rebus bersamaan dgn bakso atau dikukus kurleb 30 sd 45 mnt.

    Bakso Sapi & Tahu Bakso langkah memasak 5 foto
  6. Bakso yg telah mengapung td klo pngen lbh matang boleh jg dimasukan dlm kukusan n kukus kurleb 20 mnt.

    Bakso Sapi & Tahu Bakso langkah memasak 6 foto
  7. Trala bakso n tahu baksonya jadi...

    Bakso Sapi & Tahu Bakso langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg daging sapi has dalam tampa lemak
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 8 buah tahu kotak potong serong
  4. 200 gr batu es
  5. 4 siung bawang putih halus
  6. 5 siung bawang merah goreng
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 buah putih telur

Resep-resep Terkait

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Tumis Okra Pare  Teri Medan

Tumis Okra Pare Teri Medan

Spaghetti Aglio E Alio

Spaghetti Aglio E Alio

Tahu Isi Sayuran

Tahu Isi Sayuran

Spaghetti Aglio e Olio Salmon

Spaghetti Aglio e Olio Salmon

Kulit pangsit krispi

Kulit pangsit krispi

Macaroni Schotel

Macaroni Schotel

Saus Tomat Original

Saus Tomat Original