Singkong goreng bumbu kuning

Kupas ubi/singkong lalu cuci sampe bersih, lalu rebus sampe terendam, beri garam, bumbu racik ayam, masako sampe air menyusut,tiriskan, lalu potong kecil2 singkong secukupnya aja, seperti gambar ketiga sisanya masukin kulkas, jd singkong yg sudah dipotong2 kecil tadi beri bumbu halus baput, ketumbar dan masako, aduk2 sampe rata diamkan 30-60 menit,

Setelah itu goreng sampe kecoklatan dan mengering, supaya crunchy kalo saya suka dicocol bumbu cabe iris kecap atau saus sambal