Urap Sayur

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Urap Sayur yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapurmarinda.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 16 November 2021

Cara Memasak Urap Sayur:

  1. Siapkan semua bahan. Pilih Kelapa Parut yang Muda. Cuci dan potong2 sayuran. Bisa tambah sayuran2 lain sesuai selera, misalnya kacang panjang, Toge, Kangkung dll.

    Urap Sayur langkah memasak 1 foto Urap Sayur langkah memasak 1 foto
  2. Ulek sampai lembut bumbu halus

    Urap Sayur langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan bumbu halus dengan parutan kelapa

    Urap Sayur langkah memasak 3 foto
  4. Aduk sampai rata lalu beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Test rasa. Siapkan kukusan, setelah airnya mendidih, kukus kelapa urapnya selama 15 menit. Sisihkan.

    Urap Sayur langkah memasak 4 foto
  5. Kukus sayuran2 sampai matang. Sisihkan

    Urap Sayur langkah memasak 5 foto
  6. Campurkan sayuran dan bumbu urap

    Urap Sayur langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ikat Bayam
  2. 1 bh Wortel
  3. 1/4 bh Kol uk. Kecil
  4. 1/2 bh Kelapa Parut Muda
  5. Bumbu Halus
  6. 5 Siung Bawang Putih uk. Kecil
  7. 3 lbr Daun Jeruk
  8. 3 bh Cabe Keriting Merah
  9. 1 sdm Gula Merah
  10. 2 btr Kencur
  11. 2 cm Lengkuas
  12. Secukupnya Garam, Gula Putih dan Kaldu Jamur

Resep-resep Terkait

Pancake

Pancake

Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega

Pina Colada/ Jus Nanas Santan

Pina Colada/ Jus Nanas Santan

Kerang Dara Bumbu Kuning

Kerang Dara Bumbu Kuning

Orak-Arik Telur Tomat

Orak-Arik Telur Tomat

Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

Kaldu Udang

Kaldu Udang

Cireng Nasi Bumbu Rujak

Cireng Nasi Bumbu Rujak