Kue Apem

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kue Apem yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Dresviana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 November 2022

Cara Memasak Kue Apem:

  1. Siapkan semua bahan.

    Kue Apem langkah memasak 1 foto
  2. Campur tepung beras,garam,ragi dan gula pasir aduk rata.

    Kue Apem langkah memasak 2 foto
  3. Masukan tape yg sudah di haluskan aduk lagi.

    Kue Apem langkah memasak 3 foto
  4. Masukan setengah bagian campuran santan dan air kelapa,aduk sampai gula larut.

    Kue Apem langkah memasak 4 foto Kue Apem langkah memasak 4 foto
  5. Masukan sisa campuran santan dan air kelapa,aduk sampai rata/tidak ada yg bergerindil.

    Kue Apem langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan selama 30 menit.

    Kue Apem langkah memasak 6 foto
  7. Setelah didiamkan 30 menit tambahkan pasta pandan,aduk rata.

    Kue Apem langkah memasak 7 foto Kue Apem langkah memasak 7 foto
  8. Olesi cetakan dengan minyak sayur.

    Kue Apem langkah memasak 8 foto
  9. Tuang di cetakan saja.

    Kue Apem langkah memasak 9 foto
  10. Kukus selama 30 menit.

    Kue Apem langkah memasak 10 foto
  11. Setelah matang keluarkan dari cetakan lalu biarkan dingin

    Kue Apem langkah memasak 11 foto Kue Apem langkah memasak 11 foto
  12. Panaskan kukusan sampai beruap banyak sebelum adonan di masukan,alasi tutup panci dengan kain/serbet bersih agar air tidak menetes ke kue(saya kukusnya pakai kelakat jd gak di alasin serbet)

    Kue Apem langkah memasak 12 foto

Bahan-bahan :

  1. 400 gr tepung beras(me roseband)
  2. 250 gr tape singkong(haluskan buang sumbunya)
  3. 250 gr gula pasir
  4. 500 ml Air kelapa + santan(tanpa di rebus)
  5. 1 sdt ragi instan
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt pasta pandan

Resep-resep Terkait

Ikan Goreng Salad Mangga

Ikan Goreng Salad Mangga

Kentang panggang simple

Kentang panggang simple

Tahu sutra masak saos tiram

Tahu sutra masak saos tiram

Chiffon Cake Strawberry

Chiffon Cake Strawberry

Jus Jambu Merah

Jus Jambu Merah

Bandeng Presto Khas Sidoarjo

Bandeng Presto Khas Sidoarjo

Salad buah sederhana by mma alvaro

Salad buah sederhana by mma alvaro

Chicken cordon bleu keto

Chicken cordon bleu keto