Cibay Sosis Jajanan SD

Siapkan semua bahan. Iris tipis cabai rawit, cabai keriting, daun bawang dan sosis

Panaskan wajan dan minyak dengan api sedang. Tumis cabai rawit, cabai keriting, bawang daun dan sosis sampai matang dan harum. Larutkan tepung tapioka dengan air. Lalu masak sampai mengental. Tambahkan garam, merica, saus sambal dan kaldu jamur. Test rasa.

Ambil 1 lbr kulit lumpia lalu masukan 1 sdm adonan aci

Lalu lipat kotak. Rekatkan dengan adonan aci agar kulit lumpia tidak terlepas saat digoreng

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cibay sampai kuning keemasan.

Sajikan dengan taburan bumbu atom dan bubuk cabai