Sup Lobak / Radish Soup

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sup Lobak / Radish Soup yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ika_alikaikri.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 4 Oktober 2021

Cara Memasak Sup Lobak / Radish Soup:

  1. Sambil merebus air, siapkan semua bahan-bahannya.

    Sup Lobak / Radish Soup langkah memasak 1 foto
  2. Setelah air mendidih, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tunggu sebentar hingga mengeluarkan aromanya. Lalu masukkan semua bahan sup (kecuali daun bawang). Bumbui dengan kecap asin, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Tunggu sebentar agar semua bumbu tercampur. (kalau kecap asin yg chingu-deul pakai sudah cukup asin, tidak perlu tambahkan garam).

    Sup Lobak / Radish Soup langkah memasak 2 foto
  3. Setelah kira-kira 5-10 menit, koreksi rasanya, sesuaikan bumbunya. Masukkan daun bawang. Matikan kompor. Siap disajikan. (saya suka daun bawangnya masih "krenyes-krenyes" kalau dimakan, jadi saya masukkan setelah kompor dimatikan ^^).

    Sup Lobak / Radish Soup langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 buah lobak (+/- 150 gram), kupas, cuci bersih, iris2
  2. 1 buah wortel ukuran kecil, iris2
  3. 1 batang daun bawang, iris2
  4. 6 buah bakso ikan
  5. 1 buah sosis, iris2
  6. 500-600 ml air
  7. Bumbu:
  8. 1/4 buah bawang bombay, cincang
  9. 2 siung bawang putih, cincang
  10. 3 sdm kecap asin
  11. Garam secukupnya (jika perlu)
  12. secukupnya Gula pasir
  13. secukupnya Merica bubuk
  14. Kaldu bubuk secukupnya (optional)

Resep-resep Terkait

Ubi Goreng Oreo KisahKasihCookpad

Ubi Goreng Oreo KisahKasihCookpad

Korean Grandmothers Toast   - Halmeoni Toseuteu

Korean Grandmothers Toast - Halmeoni Toseuteu

Choi Pan/Chai Kue Pontianak

Choi Pan/Chai Kue Pontianak

Bakwan Jagung Oatmeal versi bakar/pan-grilled

Bakwan Jagung Oatmeal versi bakar/pan-grilled

Rolling Dumpling   - Gullim Mandu

Rolling Dumpling - Gullim Mandu

Nestum Energy Balls

Nestum Energy Balls

Tuna Mayo Rice Balls    - Chamchi Mayo Jumokbap

Tuna Mayo Rice Balls - Chamchi Mayo Jumokbap

Sandwich Telur dan Abon

Sandwich Telur dan Abon