Ayam bakar bumbu kecap

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam bakar bumbu kecap yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Yulia Helsi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 Oktober 2022

Cara Memasak Ayam bakar bumbu kecap:

  1. Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih kembali

    Ayam bakar bumbu kecap langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus + duo daun dan sereh. Masukkan ayam dan tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut

    Ayam bakar bumbu kecap langkah memasak 2 foto Ayam bakar bumbu kecap langkah memasak 2 foto Ayam bakar bumbu kecap langkah memasak 2 foto
  3. Panggang di happy call/ teflon dgn sisa bumbu sambil dibolak balik.

    Ayam bakar bumbu kecap langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg sayap ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm gula merah (sisir)
  4. 2 sdm kecap manis
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh
  8. 300 ml air matang
  9. bumbu halus :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 buah cabe rawit merah
  13. 2 cm jahe
  14. 3 cm lengkuas
  15. 2 butir kemiri
  16. 2 buah asam kandis
  17. Garam, merica dan gula

Resep-resep Terkait

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang

Sop Ayam Bakso

Sop Ayam Bakso

Nata de coco KW

Nata de coco KW

Ayam keriting ala kfc

Ayam keriting ala kfc

Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

JaSuKe Jagung Susu Keju

JaSuKe Jagung Susu Keju

Usus Ayam Crispy

Usus Ayam Crispy

Kwetiauw goreng udang

Kwetiauw goreng udang