Nasi bakar ayam daun kemangi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Nasi bakar ayam daun kemangi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 September 2021

Cara Memasak Nasi bakar ayam daun kemangi:

  1. Bahan ayam: Siapkan bahan dan bumbu. panaskan minyak, masukman semua bumbu, tambahkan 100 ml air, nasak sampai mendidih lalu masukkan ayam dan masak terus sampai airnya menyusut. Masukkan daun kemangi, aduk rata dan sampai daun kemangi layu

    Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 1 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 1 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 1 foto
  2. Bahan nasi: siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai matang. Masukkan nasi matang dan aduk sampai tercampir rata dengan bumbu. Kemudian matikan api dan bahan nasinya siap untuk dibungkus

    Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 2 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 2 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 2 foto
  3. Ambil sehelai daun yanh audaj dijwrang atau dioanggang awbwntae di ataa api/kompor, lqlu ambil nasi aebanyak sepwetiga atau aetwngah ti ggibdaun, tekan2. Masukkan adonan ayam kemanginya. Tutup kembali dwngan nasi dan twkan2 sampai padat

    Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 3 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 3 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 3 foto
  4. Ikat bungkusan atau bisa jiha diawmatkan lidi/tusuk gigo di awtiap ausut yang kira2 harua dismatkqn. Panggang dwngan api kecil sampai daun bwrubah warna

    Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 4 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 4 foto Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 4 foto
  5. Tara...... Nasi bakar ayam kemangi siao disantap. saya jadiman 2 bhngkus untjk ukuran 350 gram nasi.

    Nasi bakar ayam daun kemangi langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 150 gram fillet ayam, potong kecil2
  2. 350 gram nasi matang
  3. 4 siung bawang merah, cincang halus
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 2 buah cabe merah buang bijinya, iris tipis
  6. 1 batang sereh
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 cm kunyit, cincang halus
  9. 1 sdt bumbu masak bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 1/4 sdt lada halus
  12. 1/8 sdt gula pasir
  13. 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
  14. 3 sdm minyak untuk menumis
  15. Bahan lain:
  16. Secukupnya daun pisang untuk membungkus (saya pake 1 lembar)

Resep-resep Terkait

AYAM TERIYAKI

AYAM TERIYAKI

Ayam Seraki khas Banten

Ayam Seraki khas Banten

Telur ceplok saus Inggris

Telur ceplok saus Inggris

Ayam Arohu Khas Maluku

Ayam Arohu Khas Maluku

SATE PUSUT NTB

SATE PUSUT NTB

CHEESE STICK

CHEESE STICK

PECAK IKAN MUJAIR

PECAK IKAN MUJAIR

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah