Putu Ayu Ketan Hitam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Putu Ayu Ketan Hitam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arina AE Putri.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 September 2022

Cara Memasak Putu Ayu Ketan Hitam:

  1. Kukus kelapa parut bersama garam dan daun pandan selama 15 menit,dinginkan.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 1 foto
  2. Campur telur dengan gula pasir,SP dan vanilli lalu kocok hingga kembang dan berjejak.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 2 foto Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 3 foto Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 3 foto
  4. Tuangkan santan dan aduk hingga rata.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 4 foto Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan minyak sayur,aduk balik hingga semua adonan tercampur.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 5 foto Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 5 foto
  6. Olesi cetakan dengan sedikit minyak,letakkan kelapa parut lalu padatkan.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 6 foto
  7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 7 foto
  8. Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang menggunakan api sedang.

    Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 8 foto Putu Ayu Ketan Hitam langkah memasak 8 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 butir telur
  2. 125 g tepung ketan hitam,ayak
  3. 85 g gula pasir
  4. 50 ml santan kental
  5. 75 g minyak sayur
  6. 100 g kelapa parut
  7. 1 lembar daun pandan
  8. 1/4 sdt SP
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt vanilli
  11. Minyak untuk olesan

Resep-resep Terkait

Bolu Ketan Hitam Panggang

Bolu Ketan Hitam Panggang

Risol bihun

Risol bihun

Sop tahu seafood

Sop tahu seafood

Dadar Sarang Burung Walet

Dadar Sarang Burung Walet

Kembang kol crispy

Kembang kol crispy

Telur Balado Terfavorit

Telur Balado Terfavorit

Pizza Rolls

Pizza Rolls

Bakwan kacang panjang sawi putih

Bakwan kacang panjang sawi putih