Bakso aci pedas

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bakso aci pedas yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Isma's Kitchen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 22 September 2021

Cara Memasak Bakso aci pedas:

  1. Panas 200ml air dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tunggu hingga mendidih, masukkan kaldu bubuk dan garam kemudian angkat

  2. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan sekiranya bisa di bentuk (jangan terlalu lembek)

  3. Bentuk adonan bulat2 dan bentuk juga lonjong2 tipis untuk di goreng, masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih rebus hingga matang, dan goreng adonan yang di bentuk lonjong hingga matang

  4. KUAH : haluskan semua bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan 300 ml air, aduk2, kemufian masukkan aci rebus yang sudah matang, tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih angkat dan sajikan di dalam mangkok beserta aci goreng dan taburi bon cabe, selamat menikmati


Bahan-bahan :

  1. 6 sendok tepung tapioka
  2. 3 sendok tepung terigu
  3. 3 siung bawang putih (haluskan)
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. kuah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. 10 buah cabe rawit
  10. 2 buah cabe keriting
  11. 1 sdm bon cabe level 15
  12. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

Resep-resep Terkait

Babi Panggang dengan sambal Matah

Babi Panggang dengan sambal Matah

Teh Serai Jeruk Nipis

Teh Serai Jeruk Nipis

Tempe Goreng Bawang Putih Gurih

Tempe Goreng Bawang Putih Gurih

Bandeng Kropok

Bandeng Kropok

Bayam saus Telur Asin ala Tiger Kitchen

Bayam saus Telur Asin ala Tiger Kitchen

Black forest Lembut Nyoklat kue ulang tahun

Black forest Lembut Nyoklat kue ulang tahun

Keripik Bayam

Keripik Bayam

Garang Asem Ayam dan Telur Asin

Garang Asem Ayam dan Telur Asin