Sarden Ikan Tongkol

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sarden Ikan Tongkol yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Izza (Han).

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 23 Desember 2022

Cara Memasak Sarden Ikan Tongkol:

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan tongkol sebentar saja.

    Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 1 foto Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 1 foto
  2. Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan diwajan, tumis bumbu halus sampai matang.

    Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 2 foto
  3. Tuang air, masukkan saus tomat. Masak sampai mendidih.

    Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 3 foto Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih masukkan ikan tongkol goreng dan cabe rawit. Bumbui garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir.

    Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan irisan tomat, masak sampai tomat lembut dan kuah agak mengental. Koreksi rasa. Matikan api.

    Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 5 foto
  6. Siap disajikan.

    Sarden Ikan Tongkol langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor Ikan tongkol uk sedang, kukus kemudian buang kepala dan tulangnya
  2. 2 sdm Saus tomat botolan
  3. 400 ml Air
  4. 1 buah Tomat ukuran besar, iris-iris
  5. 10 buah Cabe rawit utuh
  6. Sedikit Gula pasir
  7. Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  8. Secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siung Bawang putih
  11. 8 butir Bawang merah
  12. 3 buah cabe merah, buang biji
  13. 1 ruas telunjuk Jahe
  14. 1/2 sdt Merica butiran
  15. 1 buah Tomat ukuran kecil

Resep-resep Terkait

Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum Seafood version

Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum Seafood version

Chicken Shrimp Egg Roll

Chicken Shrimp Egg Roll

Tumis Kol dan Sosis

Tumis Kol dan Sosis

Ayam Adhun Madura

Ayam Adhun Madura

Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Tahu Lada Hitam

Tahu Lada Hitam

Crunchy Garlic Bread

Crunchy Garlic Bread

Getas Cilik Surabaya

Getas Cilik Surabaya