Batagor Ekonomis

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Batagor Ekonomis yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Rika Erviana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 2 Oktober 2021

Cara Memasak Batagor Ekonomis:

  1. Didihkan air secukupnya dalam wadah campur tepung terigu dan tepung tapioka beserta bumbu" daun bawang tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (adonan cenderung lengket) belah tahu pong berbentuk segitiga kemudian isi dengan adonan

    Batagor Ekonomis langkah memasak 1 foto Batagor Ekonomis langkah memasak 1 foto Batagor Ekonomis langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang sambil menunggu minyak panas isi kulit pangsit dengan isian lalu bentuk sesuai selera kemudian goreng tahu isi dan kulit pangsit hingga garing kecoklatan angkat tiriskan

    Batagor Ekonomis langkah memasak 2 foto Batagor Ekonomis langkah memasak 2 foto Batagor Ekonomis langkah memasak 2 foto
  3. Tiriskan tahu dan kulit pangsit sisihkan kemudian sisa adonan bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok lalu goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan

    Batagor Ekonomis langkah memasak 3 foto Batagor Ekonomis langkah memasak 3 foto Batagor Ekonomis langkah memasak 3 foto
  4. Buat sambel kacang, goreng kacang uleg bumbu halus lalu kacang diblender dengan air tumis bumbu sampe harum matang masukkan kacang dan beri sedikit air aduk lalu beri garam gula merah penyedap rasa aduk rata cek rasa masak hingga keluar minyaknya angkat penyajian tata batagor lalu siram sambel kacang beri saus sambal atau kecap manis sesuai selera sajikan~

    Batagor Ekonomis langkah memasak 4 foto Batagor Ekonomis langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 batang daun bawang
  2. 10 sdm tepung tapioka
  3. 10 sdm tepung terigu
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. secukupnya air panas
  8. secukupnya kulit pangsit
  9. secukupnya tahu pong
  10. Bumbu Kacang :
  11. 150 gram kacang tanah
  12. 8-10 buah cabe merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 sdm gula merah
  16. secukupnya air
  17. secukupnya garam penyedap rasa

Resep-resep Terkait

Sambel Limo Wangiii

Sambel Limo Wangiii

Klapertaart

Klapertaart

Resep Bolu Pisang Panggang

Resep Bolu Pisang Panggang

Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Es Susu Slai Olai

Es Susu Slai Olai

Mie Goreng Telur Asin

Mie Goreng Telur Asin

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Tumis zucchini ala-ala

Tumis zucchini ala-ala